yeeeyyy...
setelah nunggu skian lamaaa.. akhirnya saya latah juga buat snack yang booming beberapa waktu lalu di grup masakan yang saya ikutin.. :D
yup.. POM POM POTATOES... gitu nama yang beredar.. ga susah buatnya, bahannya pun sederhana, ada di stiap dapur deh.. hehehe..
sbenernya sudah dari pas pada buat dan nongol beberapa kali di grup pengen banget coba buat.. tapi, waktu dan kondisi ga memungkinkan.. dari rempong ma kegiatan bisnis yang lagi sibuk ma para newbie kami, rempong kegiatan skul anak dan komitenya, plus batuk pilek yang keliling niii dari ayah, ibu dan jagoans.. alhasil, smua bahan yang udah siap hanya terkubur di lemari pendingin.. hehehe..
jadi... mumpung waktunya tepat, butuh camilan, dan mengingat smua bahan sudah lama ngendon di lemari pendingin... akhirnya di-eksekusi deh bikin camilan satu ini..
saya ulang lagi yaaa.. resep asli dari gugling ke mbah gugel, smua ukuran kira kira aja, sesuai apa yang ada aja dirumah... hehehe..
Bahan bahan yang digunakan...
1. Kentang, cuci, kupas, potong dadu, kukus
2. Wortel, diparut, saya pakai parutan keju.. :D
3. Keju, diparut juga.. saya pake 1 blok ceddar utuh.. :p mengingat jagoans pada maniak keju...
4. Garam halus, Lada secukupnya..
5. Telor dikosok garpu
6. Bread Crump
Cara Buat...
1. Haluskan / Tumbuk kukusan kentang, saya pake hand blender, mengingat mau ambil praktisnya saja.. :D
2. tambahkan wortel parut dan keju parut --> aduk rata
3. tambahkan garam haus dan lada --> rasakan, atur sesuai selera, bila suka bisa ditambahkan SKM (saya tidak pakai)
4. Bentuk suka suka sambil dipadatkan, supaya tidak hancur waktu di goreng ke minyak panas.
5. Celupkan dalam telor kocok, lalu balur dengan bread crump.
6. Atur dalam wadah, masukkan ke dalam lemari pendingin, min. 2 jam.
7. sebelum disajikan goreng dengan minyak panas dan usahakan smua tercelup dalam minyak. angkat setelah warna kekuningan.
8. Sajikan dalam keadaan hangat.
Jagoansku suka...
Silakan mencoba yaaa ibu cerdas...
Salam manfaat,
Ferra Fam
watsap/line 081329252629
https://www.facebook.com/ferrafam.muldi





















